TIPUS DE ARRÒS
L'arròs bomba és el més utilitzat per a fer la paella perque al ser rodonet la seua cocció és més homogènea i el punt de la paella queda perfecte.
 |
| Detall del grà de l'arròs bomba |
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
TRUITAS
EL FOC
Actualment el foc practicament a desaparegut de les cuïnes, desplaçat per les plaques de vitrocerámica. Però encara hi han rituals alimentar...
No hay comentarios:
Publicar un comentario